[自用习题]3月18日课题3 分解纤维素的微生物的分离(第3课时)练习

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课题3  分解纤维素的微生物的分离(第3课时)练习

(满分50分　时间25分钟)

一、选择题(每小题3分，共24分)
1．在加入刚果红的培养基中出现透明圈的菌落是(　　)
A．分解尿素的细菌　　                B．硝化细菌
C．分解纤维素的细菌                        D．乳酸菌

2．使用刚果红染色时，加入刚果红应在(　　)
①制备培养基时　②梯度稀释时　③倒平板时
④涂布时　⑤长出菌落时
A．①③                                          B．②⑤
C．③⑤                                                D．④⑤

3．下列关于纤维素酶的叙述，错误的是(　　)
A．纤维素酶只有一种，只能将纤维素分解为葡萄糖
B．纤维素酶是一种复合酶，至少包括C1、Cx和葡萄糖苷酶三种
C．纤维素可被纤维素酶水解成葡萄糖，为微生物提供营养物质
D．分解纤维素的细菌、真菌、放线菌，都是通过产生纤维素酶来分解纤维素的

4．分离土壤中纤维素分解菌用到的方法是(　　)
①稀释平板法　②涂布平板法　③单细胞挑取法
④选择培养分离法
A．①②                                          B．②③④
C．②③                                                D．①③④
        
5．要将能分解纤维素的细菌从土壤中分离出来，应将它们接种在(　　)
A．加入指示剂的鉴别培养基上
B．含有蛋白胨的固体培养基上
C．只含纤维素粉而无其他碳源的选择培养基上
D．含四大营养要素的培养基上

6．下列关于分离纤维素分解菌实验过程的操作，有误的是(　　)
A．经选择培养后将样品直接涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上
B．富集培养这一步可省略，但培养的纤维素分解菌少
C．经稀释培养后，用刚果红染色
D．对照组可用同样量的培养液涂布到不含纤维素的培养基上

7．利用农作物秸秆为原料可生产乙醇，生产过程中可采用微生物将秸秆水解或用酶水解，其主要技术流程如下图所示，下列相关说法错误的是(　　)
秸秆―→秸秆碎屑反应罐水解压滤出渣酒精发酵真空分馏
A．可用刚果红染色法筛选过程①所需的纤维素分解菌
B．过程①加入的纤维素酶是葡萄糖苷酶
C．酒精发酵接种的酵母菌需在无氧条件下发酵
D．酒精发酵前需对培养基进行高压蒸汽灭菌

8．下表资料表明在各种培养基中细菌的生长情况，(S、C、M)为简单培养基，U、V、X、Y、Z代表加入培养基的不同物质，问哪一种物质细菌不能合成(　　)
培养基        生长状态
S、C、M        －
S、C、M＋V＋Z        －
S、C、M＋U＋Y        ＋
S、C、M＋Z＋X        －
S、C、M＋V＋Y        ＋
S、C、M＋U＋X        －
S、C、M＋Y＋Z        ＋
注：表中“＋”表示能生长，“－”表示不能生长。
A．U                                          B．V
C．Y                                        D．Z


二、非选择题(共26分)
9．(12分)有些微生物能合成纤维素酶，通过对这些微生物的研究和应用，使人们能够利用秸秆等废弃物生产酒精，用纤维素酶处理服装面料等。研究人员成功地从土壤中筛选到能产生纤维素酶的微生物。分析回答问题：
(1)在将样品稀释涂布到鉴别培养基之前，可以通过______(填“固体”或“液体”)培养基进行______以增加纤维素分解菌的浓度。
(2)刚果红可以与纤维素等多糖形成红色复合物，但并不与纤维二糖和葡萄糖发生这种反应。常用的刚果红染色法有两种，第一种是先培养微生物，再加入刚果红进行颜色反应；第二种是在________时就加入刚果红。________(填“第一种”或“第二种”)方法会使菌落之间发生混杂。
(3)如果观察到产生________的菌落，说明可能获得了纤维素分解菌。为了确定是纤维素分解菌，还需要进行________产纤维素酶的实验。纤维素酶的测定方法一般是对纤维素酶分解滤纸等纤维素后所产生的________进行定量的测定。
(4)实验结束后，使用过的培养基应该进行灭菌处理才能倒掉，这样做的目的是________________________________________________________________________。

10．(14分)进入冬季，部分城市出现严重雾霾，与秸秆野外焚烧有一定关系。为破解秸秆处理瓶颈，微生物专家力图通过微生物降解技术使秸秆能尽快腐烂掉，增加土壤肥力。缓解环境污染。试分析并回答有关问题：
(1)专家研制的降解秸秆的催腐剂是十余种能分解纤维素的霉菌、细菌和酵母菌的组合。其中________在细胞结构上与其他两者不同。
(2)纤维素酶是一种复合酶，其中的葡萄糖苷酶可以将__________分解为______________。
(3)微生物专家为从发黑的树干上分离出有分解纤维素能力的高产菌株，制备了选择培养基，将菌液进行一系列__________，从而得到单个菌落，再采用_________________法进行鉴定，得到如图所示的菌落。那么，图中降解纤维素能力最强的菌株是___________(填图中序号)。
(4)图中所示培养基从物理状态上看，属于____________培养基。
(5)为探究催腐剂在不同条件下对玉米秸秆的分解作用，将经过灭菌处理的秸秆平分成下表的甲、乙、丙三组，均放在无菌环境条件下进行培养，得到如下实验现象：
组别        催腐剂        温度/℃        实验现象
甲        无        25        第25天落叶还没变化
乙        有        25        第25天落叶完全腐烂
丙        有        35        第18天落叶完全腐烂

该实验还存在不完善之处，请说出其中一点______________________________________________________________。

课题3  分解纤维素的微生物的分离(第2课时)练习

答案和解析

一、选择题(每小题3分，共24分)
1.解析：选C　分解纤维素的细菌能将纤维素分解，则刚果红－纤维素的复合物就无法形成，培养基中就会出现以纤维素分解菌为中心的透明圈。

2.解析：选C　常用的刚果红染色法有两种：一种是先培养微生物，长出菌落后再加入刚果红进行颜色反应；另一种是倒平板时就加入刚果红。最终，两种染色法都可以在培养基上观察到以纤维素分解菌为中心的透明圈。

3.解析：选A　纤维素酶是一种复合酶，一般认为至少包括三种组分，C1酶、Cx酶和葡萄糖苷酶。其中C1酶和Cx酶将纤维素分解为纤维二糖，葡萄糖苷酶将纤维二糖分解为葡萄糖。纤维素可以为以纤维素为碳源的真菌、细菌、放线菌提供营养物质。

4.解析：选B　分离土壤中的纤维素分解菌，先进行选择培养，增加纤维素分解菌的浓度，然后梯度稀释，涂布平板、培养，最后单细胞挑取以获得纯种培养。稀释平板法是先进行梯度稀释，然后分别取不同稀释液少许，与已熔化并冷却至50 ℃左右的琼脂培养基混合摇匀后，倾入灭菌的培养皿中，制成可能含菌的琼脂平板，保温一定时间即可出现菌落。但此方法只适用于耐高温微生物的分离，不能用来分离纤维素分解菌。

5.解析：选C　分解纤维素菌的选择条件是以纤维素为唯一碳源。

6.解析：选A　经选择培养后，再经稀释，才能将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上；富集培养可省略；经稀

7.解析：选B　筛选纤维素分解菌可采用刚果红染色法；纤维素酶为复合酶，至少包含三种组分，C1酶、Cx酶和葡萄糖苷酶；酒精发酵需在无氧条件下进行；酒精发酵前需对培养基进行高压蒸汽灭菌。

8.解析：选C　从表中可以看出，凡是能生长的均有Y，而不能生长的均无Y。因此，Y是细菌不能合成的物质。

二、非选择题(共26分)

9.解析：(1)在将样品稀释涂布到鉴别培养基之前，可以通过液体培养基进行选择培养以增加纤维素分解菌的浓度。  (2)常用的刚果红染色法有两种，一种是先培养微生物，再加入刚果红进行颜色反应，另一种是在倒平板时就加入刚果红。但第一种方法会使菌落之间发生混杂。  (3)如果观察到产生透明圈的菌落，说明可能获得了纤维素分解菌。为了确定是纤维素分解菌，还需要进行发酵产纤维素酶的实验。纤维素酶的测定方法一般是采用对纤维素酶分解滤纸等纤维素后所产生的葡萄糖进行定量的测定。  (4)实验结束后，使用过的培养基应该进行灭菌处理才能倒掉，以免菌种对环境造成污染。
答案：(1)液体　选择培养　(2)倒平板　第一种
(3)透明圈　发酵　葡萄糖　(4)防止造成环境污染
答案：(1)液体　选择培养　(2)倒平板　第一种
(3)透明圈　发酵　葡萄糖　(4)防止造成环境污染


10.答案：(1)细菌　(2)纤维二糖　葡萄糖　(3)梯度稀释　刚果红染色　①　(4)固体　(5)缺少35 ℃无催腐剂的对照组